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Diccionario profesional del vino. Una perspectiva española

Ernesto De Serdio

El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector -viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.

para lengua española. Sector Foresta, 1 ... engaño, ética profesional, falsa conciencia, insti- tución, mala fe ... la multiplicidad de temas propios de un diccionario de filosofía con algo de la profundidad de los autores ... ción de una perspectiva por parte del agente: como ... ción vino a sentar los fundamentos del pragmatis-. Se usa generalmente en la América española en lugar de comparecer (v.). ... Profesional quc trabaja en su propia casa, en la de su familia o en sus ... La turbación de las facultades causada por la abundancia con que se ha bebido vino ... de 1944, representantes de 44 naciones del grupo aliado, ya ante la perspectiva.

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9788494390906 ISBN
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Sofi Voighua

Descargar libro DICCIONARIO PROFESIONAL DEL VINO EBOOK del autor ERNESTO DE SERDIO FERNÁNDEZ (ISBN 9788492570904) en PDF o EPUB completo al MEJOR PRECIO, leer online gratis la sinopsis o resumen, opiniones, críticas y comentarios.

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Mattio Mazios

Diccionario profesional del vino : una perspectiva española = Professional wine dictionary : a spanish perspective

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El diccionario está escrito desde una perspectiva netamente hispana en el sentido de que hace hincapié y trata con mayor profusión los términos propios de la cultura del vino en España. Teniendo en cuenta la creciente e imparable internacionalización del sector del vino se presenta una edición bilingüe de tal forma que todos los

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Diccionario de 1.200 términos relacionados con el sector del vino en español y en inglés. Define cada término y se clasifica en las cuatro grandes áreas que comprende el sector del vino: viticultura, enología, cata y comercialización. El vino de mesa, por su parte, mantiene su caída, arrastrando al total y registrando una pérdida del 15 %. El descenso del consumo de vino de mesa, se produce también en ambos canales, siendo del 18 % en hostelería, y del 6 % en los hogares españoles.

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