El gran llibre de la fruita dolça.pdf

El gran llibre de la fruita dolça

Lladonosa, Josep

Sinopsis: Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús sen pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg daquestes pàgines. Parla, com a cuiner experimentat, de pomes, préssecs, peres, cireres, maduixes, prunes...Recorda de quina manera els cuiners medievals els utilitzaven  als fogons, i alhora ens dóna la recepta exacta. A més, prepara més de cent plats -primers, segons i postres- on la fruita hi té un paper decisiu. Algunes receptes sorgides de la tradició culinària popular, altres pertanyen a lescola més refinada de la cuina internacional i un tercer bloc neix del geni pràctic i reconegut dun dels millors cuiners del nostre país.

Comprar el libro El llibre de les sopes de Josep Lladonosa i Giró, Editorial Empúries (9788475963693) con descuento en la librería online Agapea.com; Ver opiniones, resumen, ... Gran Vía de les Corts Catalanes, 594, (Librería Hispano Americana) 933 18 05 08. Buscar

5.84 MB Tamaño del archivo
9788479359614 ISBN
El gran llibre de la fruita dolça.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.watchnews.com.mx o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Aquest diumenge es posa en marxa aquesta iniciativa que durant tot l’estiu oferirà als visitants fruites de temporada com el préssec autòcton de la Fortesa El proper dia 4 de juny s’inicia una nova edició del Mercat de la Fruita Dolça de Piera. Es tracta d’una proposta que s’ofereix tots els diumenges d’estiu, fins a […]

avatar
Mattio Mazios

No teniu articles a la cistella de la compra. Subtotal: 0,00 € Search:

avatar
Noe Schulzzo

Aquest llibre inclou la informació que s'ha cregut més rellevant amb l'objectiu d'atansar la fruita als nens a través de la seva pròpia família. La publicació que teniu a les mans està estructurada en tres blocs fonamentals: ... El gran llibre de la fruita dolça. Sinopsis: Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pàgines.

avatar
Jason Statham

Aquest llibre inclou la informació que s'ha cregut més rellevant amb l'objectiu d'atansar la fruita als nens a través de la ... El gran llibre de la fruita dolça. Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicar quin ús se'n pot fer a la cuina. Aquests són els dos objectius de El gran llibre de la fruita dolça que el xef Josep Lladonosa i Giró ens ofereix al llarg d'aquestes pàgines.

avatar
Jessica Kolhmann

GRAN LLIBRE DE LA FRUITA DOLÇA,EL, LLADONOSA I GIRO, JOSEP, 30,00€. Presentar un panorama de la nostra fruita dolça i, alhora, explicarquin ús se'n pot fer a la...