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Nutrición y Salud Pública

SERRA MAJEM, LL.

Sinopsis: Nutrición y Salud Pública es un libro del autor SERRA MAJEM, LL. editado por ELSEVIER EDITORIAL. Nutrición y Salud Pública tiene un código de ISBN 978-84-458-2191-6 y consta de 848 Páginas.

De acuerdo con el Dr. Simón Barquera, director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, “el principal obstáculo para implementar políticas públicas que mejoren el ambiente alimentario, sin duda, ha sido la interferencia de la industria de alimentos y bebidas ultraprocesados por tener un interés en conflicto con la salud”.

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9788445821916 ISBN
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